Stringhettoのジャムの美味しさの秘密は、そのシンプルで上質な材料にあります。果物と果糖のみを使用しており、製品を固めるためにペクチンやその他の増粘剤に頼ることはせず、単純により多くの果物を加えることで対応しています。その比率は110%以上です。これは、1000gのジャムを生産するために、少なくとも1100gの果物を使用していることを意味します。さらに、低温で、空気を遮断して調理することで、果物の特性をそのままに保つことができるのです。