サラミ・トスカーナ / Tuscan Salami
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- メーカー名
- サルチス / Salcis
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- 商品説明
トスカーナを代表する伝統的なサラミ。
中程度に挽いた豚肉に２cm程度のサイコロ状にカットした脂と黒胡椒の粒を加えています。
生産者紹介
サルチス社は創業1941年。
父の代からトスカーナ州の伝統的製法を守り続けている。
今日は長男アントニオ氏が全てを管理し、トスカーナサラミ・コッパ・生ハム・ペコリーノチーズと多様な製品を作っている。
A dry traditional Italian salami produced in Tuscany. It can be used as appetizer or with sandwiches.
Salcis was founded in 1941 by Siena’s pork butchers. All traditional Tuscan salamis are made from carefully selected raw materials. The meat comes exclusively from Tuscan farms with Certiquality certification, which also provide the premium-quality Cinta Senese and Suino Grigio pork.
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- 規格
- 約400g /About 400g
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- ロット
- 15
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- JAN
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- 賞味期限
- 120日 / Expiration date: 120 days
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- 保存方法
- 10℃以下/ 10 ℃ or Less
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- 原材料
- 豚肉、食塩、糖類（ぶどう糖、ショ糖）、香辛料、酸化防止剤（ビタミンC）、pH調整剤（酢酸Na）、発色剤（硝酸K、亜硝酸Na）
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- 原産国
- イタリア / Italy
