イタリア、ラッツィオ州で採れるガエタ。赤紫で見た目も可愛らしく、フルーティーな味と香りが個性的で味わい深いです。ゆっくりと余韻を楽しんだり、煮込み料理の香り付け最適。地中海料理の必需品です。ワインのおつまみにもぴったりです。
Special purple olives produced in Lazio. These olives have a slightly tapered form and taste some what like wine. Gaeta olives are picked before they ripen in October and November