イタリアを中心とした食材の輸入・販売・卸売

バルサミコ

リゼルバ・オーロ(バルサミコ・ディ・モデナ15年熟成タイプ)125ml

• メーカー名

  ドゥエ・ヴィットーリエ / Due Vittorie

• 商品説明

  バルサミコ・ディ・モデナIGPイタリア国内シェアー１位を獲得したいち押し商品です。

  エミリア・ロマーニャの高品質のブドウを使いオーク樽にて長期熟成され、甘みと酸味のバランスが良いです。着色料無使用　(カラメル色素無使用)　保存料無使用、亜硫酸塩無添加

  ドゥーエ・ヴィットリエ醸造、モデナのバルサミコ酢IGPは、古くから一家に伝承される醸造法より作り出されています。
  エミリア・ロマーニャの高品質のブドウを使いオーク樽にて長期熟成され、甘みと酸味のバランスが良いです。
  ソテーやグリルをした肉料理の仕上げや、温野菜、グリル野菜の味付けに。
  チーズに数滴かけて頂くと格別です。
  デザートにもお使い頂け、イチゴやジェラート(バニラ、クリーム味)に最適です。

   

  Traditional balsamic vinegar produced in Modena. Real balsamic vinegar tastes lovely and it has both a sharp and sweet taste which comes from the grapes used and the fermenting process. It’s protected by  the European Union’s PGI. It’s best used with salad, meat and icecream.

  Due Vittorie Oro is the balsamic vinegar “par excellence”, it spends a good part of its life in durmast barrels that encourages the transfer of tannins and the absorption of the essences of the wood. Dense, full-bodied, produced according to century-old methods.Due Vittorie, situated in the heart of the province of Modena, works with Modena in its heart and is a fine example of the genuine quality agricultural industry of the Emilia area. Surrounded by its own vineyards – for the production of the raw material – the company continues to work according to tradition. The production methods used by Due Vittorie emphasize the authenticity and quality of raw materials and give a naturally dense product.

• 規格

  125ml

• ロット

  12本入り / 12 Bottles

• JAN

  8022734111601

• 賞味期限

  4年/ Expiration date: 4 years

• 保存方法

  常温 / Please keep it at a normal temperature.

• 原材料

  ブドウ果汁、ブドウ酢 / Grape Juice, Grape Vinegar

• 原産国

  イタリア / Italy